简便的年夜饭

今天，下午2点开始准备年夜饭。用了半个多小时，就完成了家庭年夜饭的制作。

我把一个冬季都没用的不锈钢鸳鸯火锅拿了出来，洗了又洗，烫了又烫。火锅的一边是肉烧生腐(先用铁锅炒熟，入味，然后把它倒进火锅里），另外一边是黑木耳肉汤。点上热腾腾的酒精炉，鸳鸯火锅就这样诞生了。

然后根据女儿的要求，拿出五个土豆，把土豆切丝，用水冲洗过（主要是冲洗掉土豆的淀粉，以免下锅炸的时候粘锅），炸了一碟薯条。又炸了一碟“泡司”（和虾片差不多的一种食品，一炸即可）。

恩，再加两个老公喜欢的菜——卤鸭，炒芹菜。添上我和女儿特别喜欢的鸭翅（这是从外面的熟食店买回来的现成的），再用微波炉热了一碟子肉圆子，一顿极其简便的家庭年夜饭就大功告成了。